Idealna miješavina ukusa za prave ljubitelje hrane

Način pripreme:
 

Priprema sosa: Na malo maslinovog ulja u šerpi prodinstati sitno sjeckan luk, a kada omekša, dodati i kašiku koncentrovanog paradajza. Sve dobro promiješati, pa dodati na kockice sjeckan paradajz (oljušten i bez sjemenki), a posle par minuta i pasirani paradajz. Dodati zatim i malo šećera, soli, bibera i ostalih začina i sve zajedno krčkati 30-ak minuta, a onda minut pred kraj dodati i sitno sjeckan bijeli luk.
 

Priprema mesa: Meso isjeći na tanje šnicle, posuti miješavinom začina za marinadu i ostaviti da odstoji pola sata (u frižideru). Posoliti ga i ispeći u tiganju po par minuta sa svake strane (bez dodavanja bilo kakvog ulja, samo dobro zagrijati tiganj, staviti meso, sačekati minut-dva da se samo odlijepi, okrenuti ga i ispeći i sa druge strane). Kada je meso pečeno, dodati dio paradajz sosa, na meso staviti mozzarellu, poklopiti i krčkati sve zajedno 5 minuta.
 

U međuvremenu skuvati pastu prema uputstvu sa pakovanja (u Cool Cook šerpi gde kasnije vodu jako lako možete ocijedite iz šerpe zahvaljujući poklopcu sa rupicama i "nevidljivoj" pipi na šerpi) i pomiješati sa ostatkom paradajz sos, pa meso servirati uz pripremljenu pastu.