Da li ste sigurni da želite da uklonite ovaj proizvod iz korpe?
Glavna jela
Način pripreme:
Propržite meso koje ste prethodno odvojili od koske i isjeckali na kockice na malo maslinovog ulja. Kada porumeni, dodajte sitno sjeckan crni luk. Kada luk omekša, dodajte paradajz kome ste predhodno odstranili koru i sjemenke, isjeckan u električnoj sjeckalici. Sve zajedno krčkajte 10-ak minuta (poklopljeno), a onda dodajte i pasirani paradajz, bijeli luk (sjeckan na listiće), malo šećera, soli i bibera. Nastavite da krčkate na umerenoj vatri dok ne skuvate pastu (15-ak minuta).
U duboki lonac sipajte dosta vode i grašak, a kad voda provri dodajte kašičicu soli i pastu pa kuvajte prema uputstvu sa pakovanja.
Kada se pasta skuva malo otvorite poklopac, ocijedite vodu i dodajte pastu (i grašak) u sos, sve dobro promiješajte i servirajte. Pospite sjeckanim svježim vlašcem i sirom.
Sastojci:
(za 2-3 osobe)
2 bataka i karabataka
2 veća paradajza
1 manja glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
250 g smrznutog graška
250 ml pasiranog paradajza
kašičica šećera (po ukusu)
maslinovo ulje
morska so, biber
svjež vlašac (opciono)
tvrdi, topljivi, sir (opciono)